.

Heej allihopa!   Jag vaknade skiit tidigt idag ;:S    Jag bah låg på min säng och kollade rakt upp i taket ..     Jag e skiit trött men jag kan inte sova, har inte enns ätit frukost änn, tänkte göra det nu snart. Funderade på pannkakor :D   Eftersom att jag alltid gör misslyckade pannkakor så tänkte jag söka på ett recept och här e receptet jag fick tag på;

Pannkakor

Med detta recept steker du dessa goda pannkakor.

Att steka pannkakor är kul och goda blir dem. Det här är ett vanligt recept på goda pannkakor.

Tid: 30 minuter

10-15 pannkakor

Du behöver:

• 2,5 dl vetemjöl
• 0,5 tsk salt
• 6 dl mjölk
• 3 ägg
• 50 g margarin eller smör

Gör så här:

Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.

Om man vill kan man nu smälta fettet och röra ner det i smeten så behövs det inget extra fett vid gräddningen. Annars smälter du en bit i taget i stekpannan mellan pannkaksgräddningarna.

Hetta upp stekpannan på medelhög effekt, häll i 0,5 - 1 dl smet beroende på hur stor stekpanna du har och hur tunna pannkakor du vill ha. Man får prova dig fram. När du hällt på smeten, ta upp stekpannan och vinkla den så att smeten rinner ut över hela stekpannans yta.

När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända och grädda andra sidan. Färgen ska vara ljust gulbrun. Lägg upp pannkakorna på ett fat och grädda nästa pannakaka.

Glöm inte röra om i smeten då och då så att inte mjölet sjunker till botten.

Hoppas att det blir gott för jag börjar redan bli hungrig ! :D
Nu så ska jag dra, lägger kanske in inglägg innan jag går ut ikväll !

Puss&Kram !